Glutenfreie Mehlmischung zum Backen

Tataaaaaa………heute stelle ich Dir meine ganz spezielle & glutenfreie Mehlmischung vor, die ich extra für Dich kreiert habe. Diese Mischung wirst Du sonst nirgendwo finden, ausser bei Micha´s Kitchen Revolution. Und gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit eignet sich diese Backmischung bestens, um die feinsten glutenfreien Plätzchen ever zu backen. 

Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.

Ich wünsche Dir gutes Gelingen und viel Spass beim Backen;-)

Zutaten: 

400g Reismehl weiss

250g Reismehl Vollkorn

120g Kartoffelstärke / Kartoffelmehl

80g Tapiokastärke

30g Reismilchpulver *kannst Du bei Amazon bestellen*

1Tl Flohsamenschalen

8g Xanthan Gum

5g Erbsenprotein

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Anschließend die Mehlmischung durchsieben und in ein grosses Gefäß füllen. Das Mehl verschließen und trocken lagern.

FROHES BACKEN ♥

 

 

 

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